ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΕ ΚΟΡΕΑΤΙΚΗ ΒΙΝΤΕΟ: ένα απίστευτα νόστιμο συνοδευτικό που είναι υπέροχα…

ΚΟΡΕΑΤΙΚΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΑΛΑΤΑ: Ένα απίστευτα νόστιμο συνοδευτικό που θα φωτίσει τα μπολ με ρύζι ή ζυμαρικά. Αυτό είναι ένα απαραίτητο συνοδευτικό για όλους τους λάτρεις των πικάντικων φαγητών που εκτιμούν το απλό, νόστιμο φαγητό. Ετοιμάστε μια μεγάλη μερίδα από πριν και προσθέστε τα στα γεύματά σας όποτε νιώθετε πικάντικο. Εδώ παρουσιάζεται ένα από τα αγαπημένα μου μπολ ρυζιού που γαρνίρωσα με (1) μανιταροσαλάτα, (2) edamame, (3) pok choy και (4) μαριναρισμένο χοιρινό κιμά σόγιας satay σοταρισμένο με κέικ ψαριού και φιδέ (Sub with tempeh ή τόφου για χορτοφαγικό γεύμα). Τόσο νόστιμο και ισορροπημένο! . . Συνταγή για κορεάτικη μανιταροσαλάτα εμπνευσμένη από τον @kongsedek. . Συστατικά: – 2 πακέτα μανιτάρια καβουριού – 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​κινέζικο κρεμμυδάκι, κομμένο σε κομμάτια πάχους 1 ίντσας – 1/4 σε λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι – Λευκό σουσάμι ως επικάλυψη – Ντρέσινγκ σαλάτας νερού: – 2 κουτ. gochujang – 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη – 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ρυζιού – 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου – 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο. . Τρόπος: – Προσθέστε τα μανιτάρια σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε μέχρι να γίνει. – Βυθίστε τα μανιτάρια σε παγωμένο νερό. Στραγγίζουμε το νερό και το αφήνουμε στην άκρη. Στύψτε το υπερβολικό νερό με τα χέρια σας. – Χτυπάμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ σε ένα μεγάλο μπολ. Αναβάλλω. – Σοτάρουμε ελαφρά τα πράσινα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς, περίπου 2 λεπτά. Στραγγίζουμε καλά. (Παραλείψτε αυτό το βήμα αν προτιμάτε να τα φάτε ωμά.) – Προσθέστε μανιτάρια, κρεμμύδια και κρεμμύδια στο ντρέσινγκ. – Βάλτε ένα γάντι στο χέρι σας και ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να καλυφθούν καλά τα μανιτάρια στο ντρέσινγκ. – Πασπαλίζουμε με σουσάμι. Φυλάσσετε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση. . . . . .

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.