Αγαπάμε τα ρεβίθια. Ίσως λόγω της «κρεατώδους» υφής τους, πόσο χορταστικό…

✨ Αγαπάμε τα ρεβίθια. Ίσως οφείλεται στην «κρεατώδη» υφή τους, στο πόσο χορταστικά είναι ή στο πώς μπορούν να μεταμορφωθούν σε οτιδήποτε (ακόμα και σε μπράουνις και σάλτσα φρούτων σοκολάτας!) Να τι πρέπει να ξέρετε για τα ρεβίθια… ✨👇🏼 . 1) Τα ρεβίθια λέγονται και φασόλια ρεβιθιών και ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. 2) 1 φλιτζάνι ρεβίθια περιέχει 269 θερμίδες, 14,5 g πρωτεΐνη, 4 g λίπος, 45 g υδατάνθρακες, 12,5 g φυτικές ίνες. Είναι επίσης πλούσια πηγή μαγγανίου, φυλλικού οξέος, σιδήρου, ψευδαργύρου, καλίου, μαγνησίου και άλλων σημαντικών μετάλλων. 3) Είναι χορταστικά και χορταστικά καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών, ο συνδυασμός των οποίων ικανοποιεί το αίσθημα της πείνας. 4) Βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα γιατί έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και προκαλούν σταθερή αύξηση του σακχάρου στο αίμα και όχι απότομη αύξηση. Ίσως γι’ αυτό συνδέονται με την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη. 5) Οι διαλυτές φυτικές ίνες στα ρεβίθια προάγουν ένα υγιές έντερο. 6) Μπορεί να προάγουν την υγεία του εγκεφάλου λόγω της περιεκτικότητάς τους σε χολίνη, μαγνήσιο, σελήνιο και ψευδάργυρο. 7) Είναι εξαιρετικά φθηνά! . Τα ρεβίθια είναι μια εξαιρετική τροφή για να προσθέσετε στην υγιεινή διατροφή σας. Έχουμε δημοσιεύσει πολλές συνταγές με ρεβίθια, συμπεριλαμβανομένης της τελευταίας μας ανάρτησης τη Δευτέρα: Buffalo Chickpea Salad with Vegan Ranch. Δείτε το και πείτε μας τη γνώμη σας! .

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.