Άνοιξη για σαλάτες! ΝΕΑ ΣΥΝΤΑΓΗ: Βουβαλίσια ρεβίθια σαλάτα με συστατικά Vegan Ranch…

Άνοιξη για σαλάτες! 🥗🍃 ΝΕΑ ΣΥΝΤΑΓΗ: Βουβαλίσια ρεβίθια σαλάτα με Vegan Ranch Υλικά: 👇🏼

• 1 κουτί 15 ουγκιών (15 ουγγιές) αποξηραμένα και πλυμένα ρεβίθια • 3 κουταλιές της σούπας vegan σάλτσα βουβάλου, δηλαδή καυτερή σάλτσα κόκκινου βουβάλου του Frank.

• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ρεβιθιού Buffalo, οδηγίες παραπάνω • 2 ψιλοκομμένες ντομάτες • 8 φλιτζάνια ανοιξιάτικα χόρτα ή μυρωδικά της επιλογής σας • 1 αγγούρι ψιλοκομμένο • 4 κ.σ.

• 1/2 φλιτζάνι λευκά φασόλια σε κονσέρβα • 1/2 φλιτζάνι απλό γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη για πιο παχύρρευστο ράντσο, προσθέστε λιγότερο γάλα σόγιας • 1 1/2 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή για γεύση • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός • Πιπέρι κατά βούληση • Μια πρέζα άνηθο αν θέλετε. Οδηγίες 1) Κάνετε το ντιπ ρεβιθιού βουβαλίσιο: Πολτοποιήστε τα ρεβίθια με τα χέρια σας ή με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν σχεδόν πουρές αλλά να έχουν ακόμα μια σβόλουστη υφή. Ανακατεύουμε με σάλτσα βουβαλιού. 2) Τοποθετήστε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ για vegan ranch (εκτός από τον μαϊντανό και τον άνηθο εάν χρησιμοποιείτε) στο μικρό εξάρτημα ενός μπλέντερ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες. 3) Μεταφέρετε το ντρέσινγκ σε ένα μικρό γυάλινο δοχείο με καπάκι και ανακατεύετε με τον αποξηραμένο μαϊντανό και τον άνηθο (αν χρησιμοποιείτε). Προσαρμόστε τυχόν καρυκεύματα στη γεύση. 4) Μαζεύουμε τη σαλάτα και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ ρεβιθιών. Μπορείτε να ρίξετε το παλτό και στη συνέχεια να προσθέσετε dressing για vegan ranch. 5) *Μπορείτε επίσης να το τυλίξετε σε μια τορτίγια ολικής αλέσεως και τριμμένο μαρούλι ή λάχανο, κρεμμύδι και αγγούρι. .

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.